Samstag, 1. September 2012
19:25 | 
von
johnny_what
egal ob das wetter mal nicht mehr mitspielen will, der herbst an die türe klopft und in weiter ferne die schweren schritte väterchen frosts bereits zu hören sind - wir machen gutes essen ;-]
als feine begleitung des ganzen, hardy's cabernet sauvignon 2011...
zum finishing - kaffee (nicht am bild ;-]) und der wahrscheinlich beste ouzo der welt ;-]
fisch vom bauernmarkt, gemüse aus dem garten bzw. bauernmarkt, gewürze handgesammelt in aller welt... versteht sich ;-]
- mangold, der zur vollendung mit pepe (chili), salbei, minze, safran, cumin, curcuma, knoblauch und ingwer schwitzen durfte..
- reis, in violetter curry-mischung gegart
- ein wenig petersilie und knoblauch, getränkt in olivenöl, mit pfeffer sowie pepe abgeschmeckt...
- saibling-filets, eingeschnitten und leicht gemehlt, zwecks der farbe...
- bohnschoten-tomaten-salat, basilikum&oregano, weißer zwiebel, kernöl und veltliner-balsamico...
als feine begleitung des ganzen, hardy's cabernet sauvignon 2011...
zum finishing - kaffee (nicht am bild ;-]) und der wahrscheinlich beste ouzo der welt ;-]
DELUXE AGAIN!
f**king enjoy guys!
f**king enjoy guys!
fisch vom bauernmarkt, gemüse aus dem garten bzw. bauernmarkt, gewürze handgesammelt in aller welt... versteht sich ;-]
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